麺あがり店主のひとり言

来年３月頃に第３回「那覇めし」に出店予定です

それに向け、既に商品開発を始めています（とは言っても構想の段階です・・・）

その予行演習になりそなイベントに出店することとなりました

１２月１５日（日）宜野湾ゆいマルシェ１２時~１８時予定してます

「那覇めし」にて第１回、第２回共にらーめん屋なのに？といわれる商品を発売し好評？を得ました・・・

なので今回は！

「焼きそばつけ麺」！！！

スープは「豚骨スープ」と煮干しをミキサーにかけた「ど煮干しスープ」のＷスープ

麺は焼きそばを仕上げにバーナーで炙り香ばしさアップ！

ってなのをやろうかと・・・

妄想中